ברוכים הבאים לפורטבלו- עולם של חקלאות גורמה בהישג ידך. אצלנו תמצאו את כל מה שתמיד חיפשתם, את מה שראיתם ואכלתם בחו"ל וחשבתם שאין בארץ.
אז מי אנחנו ומאיפה באנו? לאחר שנים של שיווק פטריות וירק עלים לשוק המוסדי, זיהינו פוטנציאל לא ממומש בשוק הפרטי - התוצרת החקלאית המיוחדת אשר קיימת בארץ אך משום מה מגיעה רק למלונות יוקרה או מסעדות גורמה אבל איננה מגיעה לשווקים ולחנויות המשמשות את הצרכן הפרטי ואת זה בדיוק החלטנו לשנות.
ההתחלה הגיעה בשנת 2009 בדמות שוק האיכרים הייחודי בנמל תל אביב אשר בו ניתנה לנו ההזדמנות לבנות פלטפורמת מכירה עבור פטריות טריות ומיובשות מהארץ ומהעולם. לאט לאט, גדלנו והתרחבנו בהיצע וגילינו חקלאים קטנים ואיכותיים מאזורים שונים בארץ אשר נתנו לנו מענה לעלים מיוחדים, בריאים, יפים והכי חשוב טעימים אשר לא נראו כמעט בארץ למעט במסעדות גורמה. מתוך כך החלטנו לבנות דוכני קונספט ייחודיים אשר מספקים ללקוח חויית קניה כמו בשווקי האיכרים ברחבי העולם. הדגש הוא על תוצרת טרייה (ברובה ללא ריסוס ובגידולים הידרופוניים) המגיעה אלינו יום יום ישירות מהחקלאי עם התמקדות בפטריות, שורשים אסייתיים טריים (גינגר, כורכום, גלנגל ועוד), עלים מיוחדים (סלנובה, קייל, באק צוי, גרגיר נחלים, אנדיב בלגי ועוד), מבחר הנבטים ועלי המיקרו הגדול בארץ (יותר מ-20 סוגי עלי מיקרו ונבטים). לכל זה תוסיפו גם מוצרי מעדנייה המיובאים מאירופה על בסיס פטריות כמהין ולהשלמת סל הקניות שלכם אנחנו מספקים גם מגוון רחב של ירקות ופירות העונה המגיעים גם הם טריים כל יום מהחקלאים הטובים בארץ.
עכשיו הגיע הזמן שתגלו מה הוא סוד הקסם של הירוקים המדהימים שלנו. קצת דמיון, קמצוץ של אומץ להתנסות, קורט של יצירתיות ופתאום תגלו את העולם הקסום שבו אנחנו חיים- עולם של ירק בריא מלא בויטמינים וערכים תזונתיים גבוהים לצד טעמים נפלאים ויופי הממלא בצבע כל צלחת על השולחן שלכם. אז קדימה הרכיבו את סל הקניות שלכם ואל תשכחו לספר לנו איך היה!